蓝莓和葡萄一样,头部都有一根梗头,这样的梗头使用起来没什么作用,同时容易影响果汁的饮料。蓝莓的成分比较软度比较高,里面含有大量的液体成分,想蓝莓果汁的成分比较多,用于做成浊汁饮料利用率高,蓝莓的成分比较软,那么这样的处理一般采用压榨或者打浆的方式进行处理。将取得的原汁进行下一步的处理,在压榨的过程中,蓝莓里面的其他内容物也混入当中,类似这类的果渣等内容物,为了降低对口感的影响,需要采用设备进行过滤,打算做浊汁可过滤后直接用于果汁饮料的调配,计算做青汁的果汁,为了将饮料的多余成分去除,让果汁达到清澈的要求,那么需要酶解设备进行酶解,通过酶解后可将饮料澄清,再用于做成青汁。
灌装机作为饮料生产线的核心部分,果汁饮料一般采用高温的灌装方式,其通常采用304/316材质研制而成,可以满足90摄氏度以下的高温灌装,液缸自带有自动回流系统。设备自动程度高,称为;”全自动三合一灌装机,设备自动冲洗、灌装、封口为一体的,带有自动润滑系统,可对设备各部位自动润滑。整机采用西门子PLC自动控制,采用可调速控制,可随时控制产量。塑料的灌装系统,进行方式是风送带动瓶子。进瓶方式也是采用卡瓶口的方式,这样的卡瓶口的方式有利于瓶子的运行。同时可以兼容多种瓶子的切换使用,冲洗模块采用304不锈钢架子和管道。果汁饮料的灌装温度比较高的,所以在考虑饮料的灌装方面需要考虑设备能高温的灌装机。设备均是采用耐高温的液缸和阀门,也加保温系统。果汁饮料采用微负压的灌装方式。
饮料在灌装前,需要经过**高温杀菌,这样的杀菌设备成为UHT杀菌机,根据物料的种类和要求不一样,UHT有多种配置选择,可另外分为:“板式杀菌机”,“管式杀菌机”两种。管式杀菌机使用各种各类的饮料杀菌,但是设备价格比较高。
果汁饮料进行前处理做出后的果汁,做成瓶装饮料是大批量生产的,通过设计设计处理的果汁饮料配方,进行勾兑调配等任务,加入香精香料,还有白糖添加的比例,勾兑成符合大众接受的口感。一条线应该包括:化糖锅→糖浆过滤器→调配罐→双联过滤器→真空均质机→真空脱气机→**高温瞬杀灭菌机。
像蓝莓果汁做成瓶装饮料,市面比较多的以玻璃瓶为常见,玻璃瓶整个结构都是比较坚硬的,在使用前的冲洗需要注意,所以氏维机械采用的是玻璃瓶夹瓶的方式进行带瓶,夹子夹住瓶子进行180°翻转进行冲洗,冲洗完毕后内部清洗滴干。玻璃瓶的底部比塑料的,因此采用托底方式进行灌装,采用高温灌装阀方式进行灌装,采用微负压的灌装方式比其他灌装方式,玻璃瓶的封盖方式主要有铝盖式和马口铁的封口两种,本公司根据客户要求进行定制封口结构和方式。
做果汁饮料中,口味很重要的部分就是调配部分,调配需要根据工艺进行各种物料和添加剂的投入,依次加入各种物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作,用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”,调配系统包括:化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的杀菌系统。
贴标机按种类分为:单面贴标和双面贴标机,单面贴标又可分为:侧面贴标机和双面贴标机两种,圆形的标签适合于终于单面贴标,双面贴标机比单面贴标机还有多一组标头,同时在贴标后,需要采用毛刷抚平。配置的控制器可精准的将标签贴标的信号牢牢占在瓶身上。
http://gmyljx188969.cn.b2b168.com
欢迎来到张家港市氏维机械有限公司网站, 具体地址是江苏省苏州张家港市沿江开发区,联系人是张晓俊。
主要经营张家港市氏维机械公司是一家从事饮料设备制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、水处理等工程项目主营产品有:含气饮料生产线、矿泉水生产线、瓶装水生产线、全自动热收缩膜包机、全自动装箱机、桶装水高压冲洗机、桶装水生产线等多种全套生产线配套设备。以满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、厂房设备安放位置、机械制造、安装调试、技术培训等服务。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。
“因为专注,所以专业”,我公司将一如既往的倾尽公司全体员工的心血为您生产优质的产品。欢迎新老客户来电垂询。