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果汁饮料中，水是基本的成分，在饮料中的含量大搞90%以上，所以水质好不好往往会直接影响到饮料的口感和质量。饮料中使用的水是有要求的。一般用于制作果汁时使用的源水可能是地下水居多，地下水是使用前需要将水进行过滤和处理，将源水的泥土砂石、颜色和气味，还有水质的软硬度，也通过设备将其过滤，源水过滤系统水罐采用304不锈钢，内部细小颗粒采用合理的分成填充，活性炭选用小颗粒吸附效果好的椰壳，比传统活性炭效果高。做果汁饮料为了尽可能的减少水中对果汁有影响的物质，采用RO反渗透机组将水中除去水分子的物质全部过滤剔除。
做果汁饮料中，口味很重要的部分就是调配部分，调配需要根据工艺进行各种物料和添加剂的投入，依次加入各种物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作，用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”，调配系统包括：化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的杀菌系统。

果汁在灌装完毕后，瓶子本身的温度比较高，长期的高温容易导致饮料的物质和成分发生变化，需要常规采用喷淋的方式进行降温，喷出的水从高温到常温进行冷却水的冲洗，逐渐瓶子被冷却，饮料的温度降低，后可进行包装。

前置的通过都经过处理完毕后，可以进行芒果汁等饮料的灌装生产，瓶子在使用前，进行瓶内的冲洗，采用过滤后的无菌水，将灰尘等异物冲洗干净，因为芒果汁一类的饮料代用一定的粘稠型，使用传统的常压灌装方式容易出现尴尬的灌装慢情况出现，氏维机械采用主机的增快装置，微负压灌装，通过灌装机外部链接回流罐和真空泵，实现进行高速的灌装机.

瓶子一般从外购买回来的，但是在使用的过程中容易被空气的灰尘和异物污染到，建议配置瓶盖消毒系统，消毒系统以直线的方式跟灌装机直接连接，跟全自动的上盖机进行对接，上盖机采用提升重力式的提盖方式，大大的降低翻盖的出现，降低人工操作的繁琐性。在线式的上盖可以对瓶盖的进行先消毒在使用无菌水冲洗干净。
装箱系统对产品的纸箱装完毕后，还没好，由于瓶子朝上的开口还是打开着，在运输的途中会颠簸。可能产品会跑出来，那么在进行运输前，对纸箱进行结束前的包装，纸箱比较多的封口材质为：塑料胶带，采用塑料胶带人工封箱效率低，配置一台全自动的开箱机可以将纸箱进行快速的封箱，采用上悬挂的结构摆放纸箱，下方为胶带封口结构，当纸箱经过封箱点时，胶带从前向后进行封箱，在封口以后，经过切胶带结构，完成纸箱的封装，人工在后方进行接箱。
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