玻璃瓶百香果饮料生产线 投资预算 全自动树莓果汁饮料生产线

处理果汁的存放在暂存中待用，很多原果中，酸性比较高，在未经过调配后无法能达到被饮用的标准，氏维建议需要一套完善的调配系统进行调配，做成口味舒服，口感舒服，带有甜度的饮料。果汁中常规加入的方法，白糖、香精香料、色素等。可以得出想要的味道和颜色。鲜果型果汁调配工艺包括：化糖锅，白糖加入调配中，将调配中加热蒸汽，不断的搅拌，很快就得出糖浆，再将糖浆加入调配罐中，依次加入各种调味剂。电机进行高速的搅拌，叫果汁饮料调制完成，果汁的纤维成分在果汁中，有的会分层，高度不一样，所以合起来的口感有些有内容物，有些没有纤维成分。使用高压均质机，将纤维和果汁均匀的混匀在一起，同时可将果汁在通过细小的，通过在旋转中齿轮口，产生一股剪切力，将纤维均匀的分散，做出来的饮料颗粒就均匀的悬浮在果汁中，不沉底。配置一台真空脱气机，可以脱去饮料中的空气，饮料中空气容易导致果汁发生氧化，发生褐变。通过脱去空气可延长果汁的保质期。在灌装前经过高温杀菌机有效将饮料中的和病毒进行灭菌，确保在灌装前处于无菌的状态。
采用塑料瓶的包装瓶子，成为PET的瓶子采用吹瓶进行吹制而成的，果汁饮料一般的灌装温度在于高温灌装，因此吹瓶的选择也是有要求的，吹瓶机通过连接空压机、冷干机、空气过滤器、冷水机、存气罐、连接管道等。瓶子的形状是根据瓶子来实现，提前将模具的内部瓶型提前开好模具，瓶子的温度也是耐高温的，在吹瓶前需要将模具进行预加温，通过换模具可实现多种瓶子的切换。

果汁饮料根据其特点，一般采用高温灌装，高温灌装的有点在于，高温状态下饮料中无法滋生，达到卫生的标准，用于果汁饮料的灌装设备称为：果汁高温灌装机。有些果汁饮料的粘稠度比较高的，那么采用常压的灌装方式显然不一定能灌装的下来，同时灌装速度会比较慢，本设选用真空泵和回流罐结合形成的微负压灌装，这样的灌装方式可对粘稠的液体进行快速的灌装，回流罐和阀门灌装均是采用304不锈钢的材质。

饮料在灌装前，需要经过高温杀菌，这样的杀菌设备成为UHT杀菌机，根据物料的种类和要求不一样，UHT有多种配置选择，可另外分为：“板式杀菌机”，“管式杀菌机”两种。管式杀菌机使用各种各类的饮料杀菌，但是设备价格比较高。

PET瓶的瓶子通过风道和灌装进行传送，瓶子跟全自动理瓶机连接，人工将吹好的瓶子导入料斗中，全自动理瓶机自动理好瓶子输送到灌装机中，瓶子达到设备后行瓶子的冲洗。冲洗采用过滤后的无菌水，以保证瓶子在灌装前处于洁净的环境，瓶子再进行液体的灌装，根据物料的特性设备有多种配置选择，果汁饮料目前的热灌装的状态比较多，采用的液缸也是采用高温的灌装阀门，带有颗粒的果汁可增加搅拌系统，让果汁饮料不沉底。微负压的快速灌装，适合各种有低粘稠性的饮料。
果汁饮料在推出市场前需要进行下一步的操作，目前有两种包装方式，一种以纸箱包装，使用纸箱前先要进行开箱，将箱子的形状，人工将瓶子或者罐子按照一定的规格和数量进行装箱，装好的箱子再采用不封箱胶带进行封箱。对于需要自动程度高的客户，可根据实际预算考虑是否采用全自动开、装、封箱系统。将包装好的纸箱水，用看板将车拉出去发货。
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