调配型的果汁饮料,工艺比较简单,流程也比较特定,调配的果汁饮料的生产工艺就是调配中,依次加入水、添加剂、调味剂、稳定剂、色素等。用于制作成果汁饮料,果汁中很多时候需要加入白糖,白糖需要化糖锅通过加热才能溶解,用于调配果汁时使用的罐子为调配系统,调配系统中的调配时带有加热和搅拌的功能,搅拌是可以提高产品的生产效果和时间。果汁饮料的调配系统包括:化糖锅、调配灌装、双联过滤、真空脱气机。再到**高温的杀菌。
果汁饮料的物料往往的是均有一定的粘稠性,为了提高灌装速度,我们采用是负压灌装,采用真空泵抽压,在抽压的同时。空气减少,饮料逐渐的填满整个瓶子,灌装的液缸根据果汁饮料的特性定做,现在果汁饮料为了降低杀菌成本,和提高饮料的保质期和卫生安全采用是高温灌装,液缸可耐高温75-95摄氏度的,灌装用的阀门也是的耐高温阀门,也带有自动回流系统,将温度低的饮料返回调配系统自动加热。
PET瓶的果汁饮料的材质,也是需耐高温型的,盖子是PE以上的材质,能在高温下不变形,同时材质属于环保的食品类型,旋盖采用可调试扭矩高速旋盖头,果汁饮料的瓶口常规比较大,所以旋盖尺寸比一般瓶子也大,对旋盖性能要求更高,厂家可根据客户要求在出厂前做出精准的设备调制,方便客户直接到工厂可以使用,*在调试。旋盖采用304不锈钢材质,卫生级的标准。
像蓝莓果汁做成瓶装饮料,市面比较多的以玻璃瓶为常见,玻璃瓶整个结构都是比较坚硬的,在使用前的冲洗需要注意,所以氏维机械采用的是玻璃瓶夹瓶的方式进行带瓶,夹子夹住瓶子进行180°翻转进行冲洗,冲洗完毕后内部清洗滴干。玻璃瓶的底部比塑料的,因此采用托底方式进行灌装,采用高温灌装阀方式进行灌装,采用微负压的灌装方式比其他灌装方式更快,玻璃瓶的封盖方式主要有铝盖式和马口铁的封口两种,本公司根据客户要求进行定制封口结构和方式。
果汁饮料调配后,可进行饮料的灌装包装了。灌装前应该考虑采用哪一种的瓶型,玻璃瓶的瓶子采用夹子夹瓶,PET瓶采用卡瓶口的方式。设备采购前应该先确定采用灌装机的类型,瓶子在使用前应该考虑灌装物料的粘稠度,还有是否含有果肉颗粒,含有果肉应该采用大颗粒灌装机,同时带有电动液缸搅拌,叫颗粒均匀的在悬浮在果汁中,目前果汁灌装采用高温灌装,氏维灌装机采用耐高温的配置。内置液位高低浮球,液位过低自动饮料泵启动,自动进行饮料的补充进液缸。灌装同时含有回流系统,可将多余的液体重新返回,如果饮料温度过低,则再次进行加温。
PET瓶的果汁饮料也是采用全自动设备为主,瓶子客户可直接在外购买,或者通过购买吹瓶直接将瓶子吹成形,直接的使用,如果自动吹瓶,在产量匹配的情况下,吹瓶机的出瓶口,通过连接风道接口,将吹出来的瓶子直接输送到风道上直接到达灌装机,这种直连的方式可省去上空瓶的工人。
果汁饮料在推出市场前需要进行下一步的操作,目前有两种包装方式,一种以纸箱包装,使用纸箱前先要进行开箱,将箱子的形状,人工将瓶子或者罐子按照一定的规格和数量进行装箱,装好的箱子再采用不封箱胶带进行封箱。对于需要自动程度高的客户,可根据实际预算考虑是否采用全自动开、装、封箱系统。将包装好的纸箱水,用看板将车拉出去发货。
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主要经营张家港市氏维机械公司是一家从事饮料设备制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、水处理等工程项目主营产品有:含气饮料生产线、矿泉水生产线、瓶装水生产线、全自动热收缩膜包机、全自动装箱机、桶装水高压冲洗机、桶装水生产线等多种全套生产线配套设备。以满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、厂房设备安放位置、机械制造、安装调试、技术培训等服务。。
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